Ренценбринк У. Семь злаков. Питание человека.

Сегодняшняя наука о питании, основанная на материалистической медицине, видящей в человеке только существо физиологическое, рассматривает человека как машину, а питание как заправку двигателя топливом.

Но законы физики, химии и даже биохимии, на которых основывается традиционная медицина, не правомочны в живом, пронизанном душевно-духовным существом, организме человека, там действуют другие законы. 
Издревле основу питания человечества составляли злаки, основным из которых и посвящено данное исследование. В нем подробно описано действие в человечестве семи злаков: пшеницы, риса, ячменя, проса, ржи, овса и кукурузы от культуры мистерий до наших дней. Особенно ценным является исследование влияния злаков на три жизненные системы человека: нервно-чувственную, ритмическую и обмена веществ.